Solução:
Informe um dos CFOP previstos para NFC-e que estão informados na regra de validação e que melhor adéqua-se a sua Operação.
Campo no ConfigExtractor:
Lista de CFOP válidos para NFC-e:
5101 - Venda de produção do estabelecimento;
5102 - Venda de mercadoria de terceiros;
5103 - Venda de produção do estabelecimento efetuada fora do estabelecimento;
5104 - Venda de mercadoria adquirida ou recebida de terceiros, efetuada fora do estabelecimento;
5115 - Venda de mercadoria adquirida ou recebida de terceiros, recebida anteriormente em consignação mercantil;
5405 - Venda de mercadoria adquirida ou recebida de terceiros em operação com mercadoria sujeita ao regime de substituição tributária, na condição de contribuinte substituído;
5656 - Venda de combustível ou lubrificante de terceiros, destinados a consumidor final;
5667 - Venda de combustível ou lubrificante a consumidor ou usuário final estabelecido em outra UF;
5933 - Prestação de serviço tributado pelo ISSQN.
Feita a correção, basta reenviar a NFC-e para processamento.